HOSTELERIA

Las dos principales características de esta mezcla son el cuerpo, debido a la presencia de cafés robustas, y el carácter dominante que aporta el Brasil duro GTLB a la mezcla matizando el poderoso cuerpo del robusta y contribuyendo con sabores a frutos secos marcados que mitigan los sabores fuertes a madera del robusta.
Café con un nivel de cafeína medio que le hace apropiado para el desayuno y mezclado con leche.
Los amantes del café acorpado y poderoso tienen aquí una mezcla apropiada.
Tueste medio. Denominado hábito de capuchino, típico del norte de Italia, que respeta los carácteres más originales del café sin transformarlos en sabores más tostados.